一种蕨麻提取物食品和生产工艺及其应用

专利号：ZL200810229204.7
申请（专利权）人：富力
发明人：刘红；富力；惠敏；鲁明明；刘国友；刘正贤；鲁岐
授权公告日：2012年06月06日

摘要：
    一种蕨麻提取物食品和生产工艺及其应用，属食品加工领域。本发明是以蕨麻为原料，分别用有机溶剂和水进行提取后，将残留物干燥，得蕨麻提取物食品，该提取物食品，具有降血脂及减肥作用，可作为制备食品、保健食品的原料，进一步加入或不加入食品添加剂，制成片剂、胶囊剂、颗粒剂、茶剂、丸剂、糖果等食品。